青汁には様々な栄養が含まれています。
カロチン・食物繊維・ビタミンは有名ですが、意外に忘れがちなのがカルシウムではないでしょうか。
私観としましては、カルシウムは牛乳や小魚・海草に多く含有していると考えていましたが、青汁の主原料のケールを見てみますと、１００グラムにつき２００～３００ミリグラムも含まれており、これは牛乳以上の含有量なのです。
これは元々ケールが野生種に近い為、栄養価が高いらしいのです。
現代社会１日に必要なカルシウムは６００ミリグラムといわれ、実際にはその半分しか取れていないといわれています。
摂取が大変なカルシウムですが、青汁なら僅か１，２杯で飲めば事足りるのです。
だから青汁は、育ち盛りのお子様や、普段イライラされている方に是非飲んでもらいたいのです。
また牛乳を飲むと腹の調子を悪くされる方にもオススメでしょうね。
飲み方としましては、食後が胃腸の吸収力が高まっていますので、その時に飲めば、栄養素がより多く吸収されるでしょう。
この様に、カルシウムが豊富に含まれているのが青汁の魅力なのですが、独特の苦味があるので、飲むのが苦手な方が結構いらっしゃいます。
現在は美味の青汁が発売されていますが、それでも苦手という方は、牛乳や蜂蜜を入れて飲みやすくしましょう。
それだけでなく、料理に入れたり、バニラアイスと混ぜて風味を良くするのもいいでしょう。
抹茶やスイーツのように手軽に飲み食いができる上に、栄養の相乗効果が得られますよ。
皆様も理想の飲食の手段を見つけてくださいね。